Deze opleiding richt zich op iedereen met interesse voor de Biologische landbouw en dit zowel dierlijk als plantaardig binnen de starterscursus landbouw type B. Deze cursus wordt aangeboden als 1 van de twee keuzeopties binnen de opleiding en duurt 30 uur. De opleiding geeft iedere startende landbouwer een goede indruk over wat biologische landbouw precies omvat.
Deze cursus kan ook gewoon als losse bijscholing gevolgd worden.
Inhoud
Volgende onderwerpen komen aan bod:
- Omschakeling naar Biologische Landbouw
- VLIF-steun, subsidies en certificering
- Vergelijking biologisch vs. gangbaar
- Regels, vergunningen en labels
- Strategie en Bedrijfsmogelijkheden
- Bedrijfsomschakelingsplan, sterktes en zwaktes
- Schaalvergroting vs. nicheteelt
- Extensieve of intensieve gewassen?
- Plantaardige Productie
- Akkerbouw, groenten, fruitteelt
- Vruchtwisseling, gewas- en rassenkeuze
- Bodembeheer, bemesting en gewasbescherming
- Mechanische onkruidbestrijding, agroforestry
- Dierlijke Productie
- Koeien, geiten, schapen, varkens, kippen, bijen
- Herkomst, voeding, mestbeheer
- Huisvesting, weidegang, gezondheidszorg
- Ziektepreventie en voortplanting
- Verwerking en Afzet
- Verwerking, korte keten, etikettering
- Zelfoogstboerderij, CSA
- Samenwerking met andere boeren
- Netwerken en Projecten
- Bio zoekt Boer, Bio zoekt Keten
- Projecten: biobedrijfsnetwerken, NOBL, CCBT
- Biologisch-dynamische landbouw, Demeter keurmerk
- Rendabiliteit en Agro-ecologie
- Rendabiliteitsanalyse en rendement
- Knelpunten en oplossingen
- Agro-ecologie en verbreding
